◎台灣總統也機車/牛肉、香菸比風險 不倫不類 st1\00003a*{} table.MsoNormalTable {font-size:10.0pt;font-family:"Times New Roman";}◎台灣總統也機車/牛肉、香菸比風險 不倫不類 記者魏怡嘉、羅碧/特稿自由時報╱自由時報 2009-11-08 06:00 為了擴大開放美國牛肉進口,總統馬英九竟以「吃美國牛」的罹病風險遠小於「吃檳榔、抽香菸」相比,卻忽略了牛肉本身是「食品」,食用目的是為了健康;但檳榔 及香菸卻是屬於「嗜好品」, 室內設計可隨個人喜好及需求作取捨,兩者本質不同,屬性也相異,放在「健康」的同一天平衡量類比,根本就是「引喻失當」,簡直與司徒文 「台灣機車事故死亡率遠高於吃美國牛肉風險」的荒謬論述沆瀣一氣。 眾所皆知,食品安全不容輕忽,風險當然是愈低愈好,就好比摻了三聚氰胺的中國毒奶,即使價格再低廉,消費者還是會選擇「天然純淨」的牛奶。 房屋買賣 而肉類則是多數國人攝取蛋白質、鐵質等營養素的主要來源,若長期食用的肉品中,存在著具累積性的有害物質,怎能讓民眾吃得安心?這怎能和致癌高風險的香菸、檳榔相比? 再 者,馬總統所引用吃美國牛的風險評估報告,是衛生署委託國家衛生研究院所做的風險評估,這份報告已被國內庫賈氏症權威陳順勝批評:「部分關鍵數據均引用美 方所提供的資料,恐有失真及以偏概?宜蘭民宿犖羹{。」馬英九引述的資料失真,不但辜負了人民期許,更有虧政府為人民把關的職守。 政府口口聲聲會加強把關,並要求賣場清楚標示,但政府若一肩扛起責任,把有害牛肉全擋在境外,何須民眾再去分辨?政府不能提供「免於恐懼」的生活環境,卻把問題丟給民眾,這是負責任的政府該做的事嗎? ◎「美國牛比騎機車安全」風波 司徒文坦承失言 中央廣播電台╱鍾錦隆 2009-10-30 03: 帛琉29 為了替美國牛肉的安全性背書,美國在台協會台北辦事處處長司徒文日前表示,吃美國牛肉的風險遠低於騎摩托車,他的比喻被批評為不倫不類。面對外界的批評,司徒文今天坦承失言,表示他不應該做這樣的比諭。 政 府宣布放寬進口美國牛肉已經一個星期,但是抗議的聲浪還沒有平息。為了說服台灣的消費者,美國在台協會台北辦事處處長司徒文27日曾表示,吃美國牛肉比在 台灣騎摩托車安全。他說:『(英語原音)去年 個人信貸台灣2300萬人口中,1034人因為機車事故死亡,你看風險性,從統計上來看,並沒有任何狂牛症引發的病 例,或許我們可以下這樣的結論:民眾應該停止騎摩托車,因為它的風險性高。』 司徒文將牛肉和騎摩托車相比,受到很多批評,因為大家認為這是兩回事。 面對輿論的批評,司徒文30日在接受電子媒體採訪時,承認這個比喻不恰當。他說:『(原音)牛肉的問題,現在我最好不要說話,我不應該做這個比較。最好我就應該說,美國牛肉是非常安全, 租房子如果不安全的話,我們不要買。』 面對美國牛肉在台灣引起的風波,司徒文保持高度關注,但他也了解到,在這個敏感時刻,任何不當的發言,都可能引來更多的抗議。 ◎葉金川失言 吃美國牛比抽菸安全 自由時報╱自由時報 2009-03-10 〔記者王昶閔/台北報導〕 衛生署對美國牛肉的最新風險評估報告已出爐!衛生署署長葉金川昨天表示,抽一根菸造成的健康風險,遠比吃美國牛肉要高,他認為美國牛 肉導致人類狂牛症(新型庫賈氏症)的風險相當低,至於?長灘島颾犮捷}放進口,葉金川說:「衛署沒有時間表,將會和社會各界逐步溝通,如果各界都認為風險很小、 相當安全,就可以開放進口。」 學者:差異大 不能直接比較 不過,風險分析學會會長、台大職 衛所 教授詹長權表示,菸的風險是化學性風險,美國牛肉偏向微生物健康風險,風險完全不同,途徑不同、分析方式也有差異,不能直接比較。就美國牛肉議題,政府需跟各界充分溝通,以免重蹈韓國覆轍。 葉金川昨在面對立委質詢時,針對美國牛肉風險評估結果提出上述類比,但當立委問到「 結婚西裝無條件開放美國牛肉進口有無時間表」時,他強調:「沒有時間表。」 葉:全面開放沒有時間表 葉 金川表示,根據專家的風險評估報告,美國牛肉的健康風險非常低,單位只有十的負十二次方,就算是風險最高的絞肉部位,也只有十的負九次方(應是十的負十次 方),相對於其他環境中的有毒物質,實在低很多。葉金川舉例:「吸一根菸所造成的風險,為十的負二次方,遠比吃美國牛肉更高。」 不願具名的風險學者表示,吸菸會造成很多疾病,有些可預警、可治療,有些不能;人類狂牛症則「完全無法預警也無法治療」,等發 買屋網病後,腦部已開始豆花化,這條命注定完了。 詹長權表示,美國牛肉的風險遠比菸更複雜,是台灣目前不存在的風險,致病蛋白質prion若進入台灣環境中,就會持續存在下去,這點是動物健康界、公衛界比較在意的。 當立委廖國棟問到台灣今年希望爭取成為世界衛生大會觀察員,在美國牛肉議題上是否會面對政治壓力,葉金川表示,這是健康議題,跟外交、世衛議題是兩回事,衛生署沒有接到任何政治指示。 .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! 酒店打工  .
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